Kiwi Bouillie pour Bébé. À quel âge donner ce grand fruit ?

Si à la maison nous aimons manger des fruits, le kiwi apparaîtra sûrement régulièrement dans notre bol de fruits. Si nous sommes aussi parents et que nous voulons que notre progéniture mange des fruits, le manger devant eux aidera à les rendre curieux et à vouloir les manger avec nous, et c’est là que les premiers doutes apparaissent. Puis-je donner du kiwi à mon bébé s’il le demande? A partir de quel âge ? Dans la bouillie?

Oui, bien sûr, nous pouvons offrir du kiwi à nos enfants. En fait, le marché nous propose actuellement des préparations pour nourrissons qui incluent le kiwi comme ingrédient principal afin qu’ils se familiarisent avec la saveur acide.

L’AEPED dans ses recommandations de l’Association espagnole de pédiatrie sur l’alimentation complémentaire souligne que le goût pour différentes saveurs apparaît à un âge précoce, de sorte que l’habitude des bébés aux saveurs acides de certains fruits dès le début de l’alimentation complémentaire aidera à continuer à les manger dans leur vie adulte.

Le kiwi est un fruit tropical très sain. Son apport ne nous donne qu’une quantité modérée de calories, mais ses avantages sont remarquables. C’est une excellente source de vitamine C, de potassium et de fibres. Protège des infections en renforçant le système immunitaire et prévient l’anémie et la constipation.

ainsi... À quel âge les bébés peuvent-ils manger des kiwis?

Le kiwi est un fruit classé comme « potentiellement allergène » dans ses deux variétés, vert et or.

Il y a des années, il était recommandé de retarder l’introduction de ce type d’aliments allergènes jusqu’à un an et même 3 ou 6 ans. Cependant, compte tenu des preuves scientifiques actuellement disponibles, l’AEPED dans son guide et la Generalitat de Catalogne dans ses Recommandations pour l’alimentation de la petite enfance conseillent d’introduire ces aliments au début de l’alimentation complémentaire.

La réponse est claire si nous regardons les sources officielles. À partir de 6 mois, nous pouvons offrir du kiwi à nos bébés. Toujours dans le format dans lequel nous nous sentons le plus à l’aise et en suivant quelques directives pour découvrir une allergie, s’il y en a une.

Recette de bouillie de kiwi pour bébés de 6 à 12 mois

Bien que certaines organisations officielles commencent à recommander que les bébés mangent des morceaux à partir de 6 mois, la vérité est que de nombreuses familles sont méfiantes par ce fait et qu’elles préfèrent offrir des aliments complémentaires de manière traditionnelle avec des bouillies et des purées.

Bien sûr, à partir de 9 mois, nous devrions commencer la transition vers les solides pour éviter que le bébé ne veuille pas mâcher plus tard, et en vue d’être pleinement intégré dans le menu familial à 12 mois.

Les bouillies ont l’avantage que le fruit est incorporé entier, de sorte que la fibre n’est pas perdue autant que dans un jus. Il y a aussi la possibilité de simplement écraser le kiwi avec la fourchette, de sorte qu’il y ait quelques grumeaux qui permettent au bébé de jouer avec la texture originale du kiwi.

Ingrédients

1/4 kiwi, pelé et mûr

Préparation

1. Nous pelons le kiwi avec soin afin qu’il ne reste plus de peau.
2. Nous écrasons le kiwi avec une fourchette. Étant un fruit très mou, il n’est pas nécessaire de le passer avec le mélangeur. Il n’est pas nécessaire d’enlever les graines noires, mais ne paniquez pas si elles apparaissent entières dans la couche.
3. Nous pouvons le servir froid ou le réchauffer légèrement pour l’offrir au bébé chaud.
4. Comment donner du kiwi à un bébé de 6 mois?
5. Comme nous l'avons déjà mentionné précédemment, le kiwi est un fruit très allergène, donc pour l'introduire dans l'alimentation du bébé, nous devrons tenir compte de certaines considérations.

La première chose à garder à l’esprit est si l’un de vos parents ou frères et sœurs aînés est allergique à ce fruit, que ce soit dans sa variété verte ou dans sa variété d’or. S'ils l'étaient, la première étape serait de frotter la peau du kiwi sur le bras du bébé pour voir s'il réagit au contact. Nous allons répéter l’opération trois jours de suite toujours avant 5 heures de l’après-midi pour avoir le temps de voir une éventuelle réaction avant d’aller dormir.

Si le bébé réussit ce test ou si personne dans la famille proche n’a montré de signes d’allergie au kiwi, nous pouvons lui proposer de le manger dans le format que nous choisissons. Il est important de proposer ces fruits potentiellement allergènes comme seul nouvel aliment dans l'alimentation de votre bébé pour être sûr quel fruit lui a donné une allergie en cas de réaction.

Par exemple, si le bébé a mangé de la poire sans problème, nous pouvons lui offrir un kiwi et de la bouillie de poire. Si notre bébé n’a jamais mangé d’orange, nous ne devrions pas lui offrir un kiwi et du jus d’orange, car s’il y a un problème, nous ne saurons pas si c’est à cause du kiwi ou de l’orange. Cette étape sera répétée pendant trois jours d’affilée avant 5 heures de l’après-midi, comme à l’étape précédente.

Les kiwis verts et la variété or ne sont pas exactement le même fruit, mais ils sont tous deux également allergènes, de sorte que l’introduction doit être faite avec les deux variétés individuellement.

Comment préparer le jus de kiwi pour les bébés et les enfants

De l’OMS, la recommandation est claire: pas de jus chez les bébés de moins d’un an et une consommation limitée chez les enfants de plus d’un an. L’American Academy of Pediatrics a précisé ce qu’ils entendent par « consommation limitée » et recommande moins d’un demi-verre de jus par jour pour les enfants entre 1 et 3 ans, moins de 180 ml de jus pour les enfants entre 4 et 6 ans et moins d’un verre de jus par jour pour les enfants entre 7 et 18 ans.

Pour une occasion spéciale, et toujours sans déplacer la consommation du fruit entier, le jus de kiwi peut être une option facile à préparer et très rafraîchissante. Il suffira de bien peler le kiwi et de le mettre dans un mélangeur. Pour lui donner une saveur plus spéciale, nous pouvons l’aromatiser avec des feuilles de menthe ou une tige de céleri. Il sera toujours préférable d'offrir aux enfants un jus naturel qu'un soda sucré, qui ne devrait jamais apparaître dans l'alimentation d'un enfant.