Cómo hacer membrillo de kiwi (Con y sin Thermomix)

Vamos con un clásico para los golosos de la casa. Si eres aficionado al membrillo y nunca has hecho uno de forma casera, esta es tu oportunidad. Hoy podrás aprender cómo hacer membrillo de kiwi con la Thermomix, para facilitarte todavía más el trabajo. Ideal para tomar con una Ensalada de Kiwi.

Ingredientes del Membrillo de Kiwi Casero

• 2-3 kiwis
• Manzana al gusto
• Edulcorante natural
• Limón pelado (1 cuarto)

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Preparación

1. Pelamos y troceamos el kiwi y las manzanas que deseemos usar. Debemos tener en cuenta que a menor proporción de kiwi en la receta, menor acidez natural tendrá.
2. Añadimos también el edulcorante y el limón, y le damos al turbo para iniciar.
3. Después, 30 minutos a Velocidad 5 y 100ºC. Tapamos el vaso para evitar accidentes y salpiques innecesarios, y echamos la mezcla lista en un molde para dejar enfriar.

Sobre la Thermomix 5

Debemos tener en cuenta que este membrillo de kiwi ha sido realizada con la TM5, la cuál tiene una capacidad mayor que la 31 (concretamente 200ml más).

Recomendamos MUCHO no realizar esta receta en versiones anteriores SIN ANTES ajustar las cantidades, por riesgo alto de escaldamiento debido a líquidos calientes. NUNCA superar la cantidad máxima de llenado del vaso.

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Resumen de la receta: