Propiedades y Beneficios del Kiwi - Todo lo que necesitas saber

Anteriormente habíamos hablado de las metas de Zespri para 2025 y 2030. A pesar de que han confirmado que esas metas siguen siendo las mismas, reconocen abiertamente del impacto del Covid-19 que tendrá en el mercado de la fruta fresca.

La primera cosecha de Kiwi, afectada por el Covid-19

Recientemente, entre Marzo y Abril, era la fecha acordada de la primera cosecha de kiwi, y ahora es cuando iba a comenzar a llegar a nuestros supermercados. A pesar de ello, debido a la magnitud de la Epidemia, aún no pueden ofrecer una visión de ventas. Dan Mathieson, CEO de Zespri, aclaró que los ingresos en este año, se prevé que superen los 3.000 millones de dólares.

Son 1.500 millones menos de la meta fijada antes de 2025, si todo salía según lo planeado. La industria del Kiwi se ha considerado un servicio esencial durante el cierre de domicilios.

Bruce Cameron, presidente de la compañía, dijo que había mucha incertidumbre debido al Virus, y que no podían tener claro qué efectos a largo plazo iba a tener en el impacto de la fruta fresca.

Existe una fuerte demanda de fruta saludable como el Kiwi en nuestra sociedad. Aún no hemos visto el impacto en las ventas debido a la falta de disponibilidad total de mano de obra para recoger y empacar la fruta. En nuestras redes de distribución para llevar la fruta a nuestros clientes y en la capacidad de nuestros consumidores offshore, tampoco tenemos datos afectados por el Covid-19

Bruce Cameron

Exportaciones Exitosas

La junta de Zespri revisó todos los acuerdos con deudoras, y todas las facilidades bancarias para garantizar que la empresa tuviera cobertura suficiente para administrar todos los escenarios. Mientras tanto, el CEO aseguró de que las exportaciones estaban funcionando correctamente.

El primer envío de temporada llegó a Tokio esta semana, con un millón de bandejas de SunGold, con una descarga funcionando sin problemas aparentes.

Nos alienta además la demanda de nuestra fruta en Japón, y las señales de los principales mercados. Nuestro primer envío llega hoy a China y otro se dirige a Europa. Todos los demás tienen envíos de contenedores de tránsito

A finales de la semana pasada, enviamos 9.8 millones de bandejas en total, en comparación en las 5.3 millones del año pasado. Es un crecimiento muy positivo, y esperamos los informes de ventas.

Existe un riesgo puntual sobre la bajada de transporte mercantil, y lo monitoreamos para evitar daños mayores del Covid-19

David Courtney

Seguro que todos conocemos a la marca Zespri. A nivel publicitario, son la marca comercializadora de Kiwi Verde más popular del mundo, aunque Jingold le está pisando los talones a nivel de reputación.

Hace escasos días, Zespri anunció su nueva misión y comprometimiento con el medio ambiente y el cambio climático, informando de que sus envases serán 100% reutilizables, y reciclables. Dieron una fecha exacta de todos estos cambios, anunciando que la modificación se hará real en 2015.

Tenemos en cuenta que muchas soluciones a los desafíos del mercado, están en manos de los productores. Ellos conocen más que nadie qué es lo que funciona y qué no. Esto se refleja en nuestros progresos en reducción de huella de carbono. Un 20% inferior por cada kilo de kiwi transportado desde 2009

Carol Ward

La razón tras este cambio positivo de Zespri

No es una casualidad que hayan anunciando todo esto hace poco. Esta noticia es una más de los compromisos de sostenibilidad de los productores de Kiwi, gracias a la conferencia del sector neozelandés "Momentum 2020: Standing Up and Standing Out".

La directora de Innovación y Sostenibilidad de Zespri, Carol Ward, anunció también una serie de cambios relacionados con el plástico, y la huella ecológica que producen estos plásticos de sus envases, aunque para el año 2030. Quieren reducir un 30% del plástico y convertirlo en reciclable, y de esta forma estiman que la contaminación de sus envases disminuirá un 25% por cada Kilo de fruta. En ese año, 2030, tendremos los datos finales.

A nuestros consumidores de hoy, les importa saber de qué está hecho el envoltorio de aquello que comen, y de dónde procede. Necesitan la garantía de que sus alimentos se cultivan de forma saludable y sostenible, y contribuye al sustento de las personas implicadas.

Carol Ward

Con esto, Zespri se adhiere satisfactoriamente al Compromiso Global por la Nueva Economía de los Plásticos, de Ellen MacArthur Corp.

Cambios en Logística

Zespri también ha añadido numerosos cambios en los embalajes y transportes. Entre ellas, la reducción del peso en revestimientos de los paquetes de cartón, y el empleo de soluciones de fibra para los envases. Esto ayudará al reciclado y eliminación de lo embalajes innecesarios.

Entre sus numerosos objetivos para 2025 y 2030, cabe destacar nuevas misiones a corto plazo para 2021 y 2022, pero también a más largo plazo, como 2035.

• En 2021, Zespri espera desarrollar un plan sectorial para adaptarse al cambio climático.
• En 2022 esperan poner en marcha un cambio en la industria, para que controle mucho mejor las aportaciones y pérdidas de nutrientes de su fruta, y la calidad del agua en los cultivos.
• Para el 2022 también, desean asociarse a comunidades locales y programas de fomento de estilos de vida saludables.
• Para el 2035, quieren obtener la certificación de Carbono Positivo.

Los que estamos dentro del mundillo del Kiwi conocemos Jingold. Dentro de su campo, el kiwi amarillo, son igual de populares que la famosa marca Zespri.

Jingold es uno de los mayores productores (si no el que más) de kiwi de pulpa amarilla del mercado, creando su propia variante: El Kiwi Jingold.

¿Sabes cuáles son los tipos de Kiwi?

Jingold en el mercado Español

Este tipo de kiwi lleva en nuestros comercios por 15 años, y según los responsables de la empresa, aún tiene un gran potencial de crecimiento. Como ya hemos dicho en otras ocasiones, este tipo de kiwi cada vez se ha ido popularizando más, debido a las propiedades nutricionales que tiene.

Por esto mismo, a partir del 21 de Febrero de 2020, recibimos la noticia de una gran campaña de promoción, para dar a conocer su producto, sus beneficios, y su cuota de mercado. Aprovechando además, el final de su temporada de producción en Italia, y así informar a los vendedores y profesionales del sector este producto estrella suyo.

Esta promoción se ha realizado en Mercamadrid, formando cuatro jornadas de degustación, regalando además 400 kits de decoración para las tiendas locales.

Temporadas del kiwi Jingold

Entre octubre y abril, cubre los mercados con la producción italiana, y entre mayo y septiembre, provienen de sus cultivos en Chile. Debido a esta gran cuota de producción, la tendencia de ventas y popularidad sigue creciendo mes a mes.

Somos optimistas con el crecimiento progresivo de Jingold en España. La tendencia es creciente, y ya trabajamos para que nuestros volúmenes de variedad de pulpa amarilla, y el novedoso kiwi rojo estén en los mercados.

Moreno Armuzzi