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¿Qué se puede hacer con los kiwis muy maduros?

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¿Qué podemos hacer con los kiwis muy maduros? Mucha gente detesta y odia cuando sus kiwis se quedan sin comer, o se les olvida que están ahí y terminan siendo muy maduros. Sí, debemos reconocer que el sabor y la textura no son iguales, y es comprensible que no les guste. Pero eso no significa para nada que haya que tirarlos, pero…

Recetas con Kiwis muy Maduros

Pan de kiwi

Los Kiwis muy maduros se pueden aprovechar para hacer Pan. Sí, como lees, se puede elaborar pan de kiwi. De hecho una de las claves de esta receta es que precisamente los kiwis estén muy maduros.

  • Tamizamos 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • Cuarto de cucharada de bicarbonato

Juntamos estos tres ingredientes en un bol a parte, y continuamos con otro paso:

  • Media taza de manteca blanda
  • Dos tercios de tazas de azúcar moreno
  • Dos huevos
  • 1 Taza de kiwi aplastado y machacado

Mezclamos los ingredientes en un molde de pan, y lo horneamos durante 55 a 70 minutos a 180ºC. Este pan es muy recomendado en dietas fitness como desayuno, acompañado de un buen café.

Los kiwis muy maduros se pueden utilizar perfectamente para la realización de un Smoothie, sea verano o no. Se trata de un batido muy saludable con ingrediente base en el yogurt natural. Si textura y sabor son indiscutibles, y es una de las bebidas favoritas de miles de personas.

Sorbete de kiwi

El Sorbete puede que no sea la bebida más saludable para utilizar los kiwis, pero siempre es una opción viable. Necesitaremos aproximadamente medio kilo de kiwis muy maduros, media taza de azúcar granulado, y utilizar un procesador de alimentos. Los sorbetes son comunes de prepararlos con alcohol, pero en este caso lo evitaremos.

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Salsa de kiwi

La salsa de kiwi es excelente para acompañar muchas comidas variadas. Se puede preparar la salsa con toque picante, hasta suave, dependiendo de la cantidad de jalapeños que queramos añadir. Ideal para acompañar con Ensaladas de Kiwi. Necesitaremos:

  • 3-4 Kiwis Cortados
  • Cuarto de taza de semillas de granada
  • Medio Aguacate Cortado
  • Cucharada de cebolla verde picada
  • 1 Cucharada de pimientos jalapeños (opcional)
  • 1 Cucharada de cilantro fresco
  • 1 Cucharadita de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

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Resumen de la receta:

Pan de Kiwi

Los Kiwis muy maduros se pueden aprovechar para hacer Pan. Sí, como lees, se puede elaborar pan de kiwi. De hecho una de las claves de esta receta es que precisamente los kiwis estén muy maduros.

Tipo: Desayuno

Cocina: Fitness

Palabras claves: Pan de Kiwi

Rendimiento de la receta: 2 Raciones

Calorías: 189

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 1H10M

Tiempo total: 1H20M

Ingredientes de la receta:

  • Tamizamos 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • Cuarto de cucharada de bicarbonato
  • Media taza de manteca blanda
  • Dos tercios de tazas de azúcar moreno
  • Dos huevos
  • 1 Taza de kiwi aplastado y machacado

Instrucciones de la receta: Mezclamos los ingredientes en un molde de pan, y lo horneamos durante 55 a 70 minutos a 180ºC. Este pan es muy recomendado en dietas fitness como desayuno, acompañado de un buen café.

Puntuación del editor:
5

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