Kiwi Doce Caseiro

Kiwi Doce caseiro não é nada mais do que uma espécie de "geleia". Com ingredientes muito mais simples e um procedimento simples e saudável. Em outra seção aprenderemos a preparar o já mencionado Kiwi Jam, mas neste caso vamos nos concentrar no doce.

Ingredientes doces kiwi

• 500gr-1kg de Kiwis
• Adoçante natural a gosto (vários sachês recomendados)
• 1 limão

Preparação

1. Como é normal, lavamos e descascamos os kiwis para cortá-los em fatias. Recomendamos cortar essas fatias em quatro partes para facilitar o cozimento. Podemos usar duas medidas dependendo da quantidade que vamos preparar, seja 1kg, ou 500gr de kiwi (pesado uma vez que eles já estão descascados).
2. Em uma panela, adicione os kiwis e cubra-os com o adoçante e o suco de limão espremido.
3. Em fogo baixo até que a textura desejada seja alcançada, dependendo da quantidade cozida. Uma vez alcançado, embalamos o resultado em frascos (não muito grandes)
4. Finalmente, fervemos os frascos completamente cobertos por 20 minutos, para conseguir uma esterilização correta.